Segunda visita y audios de entrevista (Sesion 6 Actividad 2)

Segunda visita elaborar la entrevista

audios URL

entrevista 1 

https://soundcloud.com/vero-franco-995342182/primaria-ricardo-flores-magon

entrevista 2

https://soundcloud.com/vero-franco-995342182/pistas-de-jueves-por-la-noche

entrevista 3

https://soundcloud.com/vero-franco-995342182/entrevista-maestro

entrevista  4 

https://soundcloud.com/vero-franco-995342182/entrevista-maestra

Logre contactar 4 de 5 personas para mis entrevistas.

.  En las 4 entrevistas no seguí el guion de las preguntas como tal pues solo lo tome como una base para orientarme en la entrevista trate de hacerlo tipo charla.

·         Primaria Ricardo Flores Magón

Entrevista con la señorita Alexandra encargada de la cooperativa, llegue al a hora acordada para la entrevista 2:00pm tuve que esperar una hora más pues estaba ocupada, la señorita me invita a pasar a una banca y ahí empiezo la entrevista la vi bastante nerviosa pero con disponibilidad 

·           Primaria Rodrigo Morales Cruz

Entrevista con la señora Ana Lilia Flores

Me recibió a la hora acordada 12:00 pm en la escuela la señora se encontraba con las personas que la apoyan haciendo me comento el menú de lo que venderían la primer semana en la escuela (en la entrevista supe que es una escuela en la que no venden productos chatarra). En esta ocasión conocí el lugar donde preparan los alimentos es el salón que tiene cortinas como de tienda,  pude observar  tres parrillas, un refrigerador pequeño, y  lavabo, mandiles colgados y mesa de trabajo (así le llama ella donde pican y cortan).

·         Secundaria Álzate

Entrevista con el Profesor  Oscar del Rio

Llegue un poco antes de la hora acordada 6:30 el maestro ya estaba desocupado y me atendió fue la entrevista en su oficina, se veía un poco molesto y cansado pero tuvo mucha disposición para responder las preguntas

·         Preparatoria Oficial #28

Entrevista  Profesora Francisca Jaimes Nieves

Llegue a la hora acordada espere a la maestra en la puerta de salida tardo aproximadamente media hora nos saludamos y nos dirigimos a el localito de cafetería que sugirió ella, es una maestra sumamente atenta y apenada por no poder recibirme en su oficina estaba muy interesada en participar con la entrevista.

Guion de la entrevista para el tema de Investigacion (Sesion 6 Actividad 2)

 Problema: Control de consumo de alimentos chatarra en las escuelas

Tema de investigación:

  -       Por el incremento en la obesidad de los niños en el Diario Oficial de la Federación la Secretaria de Educación Pública  y la Secretaria de Salud publican nuevas disposiciones para la venta de alimentos chatarra.

1.- ¿Qué productos venden en la escuela?

2.- ¿Quiénes deciden qué productos vender?

--La SEP y la Secretaria de Salud publicaron el Diario Oficial de la Federación en el año 2010 acuerdos que limitan la venta de productos y bebidas industrializados y a partir de ese año ha hecho énfasis en ello --

3.- ¿Tienen conocimiento de la lista de productos permitidos?

4.- ¿Hay campañas de activación física para que los papas participen en ellas y hacerlos conscientes de preparar un refrigerio saludable para sus hijos?

5.- ¿Han tenido respuesta favorable de parte de los padres de familia?

6.- ¿Sabe cuáles serían las complicaciones de salud que con lleva vender estos productos?

7.- ¿han pensado en erradicar estos productos e incluir venta de alimentos sanos?

8.- ¿Qué les impide hacerlo?

Bitacora con recorrido de exploracion y reconocimiento de campo (Sesion 6 Actividad 1)

Diario de campo

En mi investigación inicialmente tenía contemplado realizar visita a 10 escuelas resolví limitarla a solamente 5 por tiempo y porque en las escuelas de nivel básico aún no hay clases. * De 5 escuelas solo contacte a 4 personas para mis entrevistas*

Tema de investigación:

Control de consumo de alimentos chatarra en las escuelas

  Por el incremento en la obesidad de los niños en el Diario Oficial de la Federación la Secretaria de Educación Pública  y la Secretaria de Salud publican nuevas disposiciones para la venta de alimentos chatarra.

·        Primaria Ricardo Flores Magón

Martes 10:00 am

En esta escuela aun no inician el ciclo escolar pero los maestros ya están laborando  solicite a la conserje poder hablar con el director para explicarle de mi investigación y acceder a sus instalaciones, la escuela está muy limpia el maestro fue amable y me presento a la encargada de la cooperativa ella junto con otra persona se encontraba haciendo cuentas sobre una mesa, el espacio asignado para la venta está a un cerrado veo 3 lugares diferentes de venta son pequeños  en ellos había personas limpiando y organizando la mercancía que tenían ahí, alcance a ver dulces, refrescos, boing, estantes de marínela y sabritas estufillas un pequeño refrigerador. Me retire rápido del lugar pues estaban ocupados todos y concerté una cita con la encargada de la cooperativa para poder entrevistarla quedamos  el día miércoles a las 2:00 pm

·         Primaria Rodrigo Morales Cruz

Martes 10:30

En esta escuela no pude tener acceso más allá de la entrada de la puerta el director no se encontraba estaba de curso me comento el conserje y sin autorización no se permite la entrada le comente al señor  acerca de mi investigación y me pidió que esperara que la señora encargada de la cooperativa estaba por llegar, mientras estuve esperando pude ver que hay un espacio al fondo de la escuela en el patio techado con bancas y mesas de concreto son aproximadamente 10 se ve limpio y ordenado estas bancas están junto a un salón al que sus  ventanas fueron sustituidas por cortinas como las de locales de tiendas, cuando la señora llego me presente con ella le explique el motivo de mi visita  y le solicite la entrevista en una segunda visita me indico que si el día jueves a medio día.

·         Secundaria Álzate

Miércoles 8:00 am

En esta escuela no tuve problema para el acceso empuje la puerta no  estaba cerrada espere a ver si alguien me recibía no fue así, camine  a la que supuse era la dirección, es una escuela grande limpia cuenta con una cooperativa que se encuentra en el espacio de un salón se puede ver a través de la ventana refrigeradores de la coca cola y Pepsi, estantes de sabritas y marínela medio vacíos tienen máquina registradora, horno de microondas “es una tienda” encontré al subdirector le platique de mi investigación pero me pidió que lo entrevistara por la noche porque él iba en ese momento  de salida quedamos a las 7:00 de la noche en su oficina, me retiro del lugar.

·         Preparatoria Oficial # 28

Jueves 12:00 pm

En esta escuela ya hay clases en mi primer visita no pude ser recibida los maestros de dirección estaban en junta  explique de manera rápida mi interés por platicar con ellos y me pidieron regresara por la tarde no pude entrar a la escuela a ver las instalaciones.

Regrese por la tarde en una segunda visita  y pude platicar con una de las orientadoras de la escuela me dijo que sí que con gusto me daba la entrevista cuando ella saliera de trabajar a las 8:00pm,  pero me la daría en un local de enfrente es una cafetería pequeña en lo que esperábamos a que su hija la recogiera, en las instalaciones de la escuela no me  podía recibir  porque está controlado el acceso por seguridad.

Selecciona 3 páginas web, 3 videos y 3 infogramas. Evalúa con qué criterios seleccionaste, la confiabilidad de ellos y una breve reseña. (Sesion 5 Actividad 2)

WEB

http://miescuelasaludable.org/ https://hablandodenutricion.com/2014/08/07/menu-de-refrigerios-escolares-faciles-y-saludables-para-todo-el-mes/ http://alimentosescolares.insp.mx/guia/ VIDEO https://www.youtube.com/watch?v=-8HZmQCdhPU&t=5s https://www.youtube.com/watch?v=QeXzKg95H8c https://www.youtube.com/watch?v=uau5K5GMLtU INFOGRAMA https://goo.gl/nehyLd https://goo.gl/zChqUT https://goo.gl/2u9rKd

Bibliografia con formato APA (Sesion 5 Actividad 1)

Bibliografía

Federacion, D. O. (2010). ACUERDO mediante el cual se establecen los lineamientos generales para el expendio o distribucion de alimentos y bebidas en los establecimientos de consumo escolar de los planteles de educacion basica. Mexico: Comision Nacional de Libros de Texto Gratuitos SEP.

Federal, G. (2010). Manual para la preparacion e higiene de los alimentos y bebidas en los establecimientos de consumo escolar de los planteles de Educación Básica. Mexico: Comision Nacional de Libors de Texto Gratuitos SEP.

Federal, G. (2010). Manual para madres y padres y toda la familia, como preparar el refrigerio escolar y tener una alimentacion correcta. Mexico: Comision Nacional de Libros de Texto Gratuitos SEP.

Federal, G. (2010). Orientaciones para la regulacion del expendio de alimentos y bebidas en las escuelas de Educación Básica, Guia para Directivos y Docentes. Mexico: Comisión Nacional de Libros de Texto Gratuitos SEP.

Federal, G. (2010). Programa de Accion en el contexto Escolar Acuerdo Nacional para la salud Alimentaria Estrategia contra el sobrepeso y la obesidad. Mexico: Comision Nacional de Libros de Texto Gratuitos SEP.

Creacion colaborativa de una bibliografia (Sesion 5 Actividad 1)

Plan de Investigación Documental y de Campo (Sesion 4 Actividad 3)

Película  “La banda sigue tocando”

Habla del trabajo de  los científicos en los años 70´s y su encuentro con un  virus nuevo y letal  al cual llamaron  SIDA, en la película nos muestran de qué manera  el sistema de Salud  de Estados Unidos enfrenta esta situación las trabas que el gobierno pone, los conflictos con los bancos de sangre, las disputas con las grupos homosexuales  y el incremento de casos de contagio y muertes por no poner atención a las recomendaciones de  los científicos y como es que  logran descubrir el virus en colaboración con los Franceses, hasta el día de hoy  esos científicos siguen buscando una cura para el virus. 

Elegí el siguiente tema

Problema: Control de consumo de alimentos chatarra en las escuelas

-       -       Por el incremento en la obesidad de los niños en el Diario Oficial de la Federación la Secretaria de Educación Pública  y la Secretaria de Salud publican nuevas disposiciones para la venta de alimentos chatarra.

Objetivo General:

-       Investigar con los directivos de por lo menos 10 escuelas de nivel Preescolar, Primaria y Secundaria de la población de unidad Habitacional San Buenaventura en  Ixtapaluca Edo. De México  si llevan a cabo estas disposiciones.

Objetivos Específicos:

-       Saber en cuantas de estas escuelas conocen estas disposiciones

-       Si los llevan a cabo ¿cómo las aplican?

-       Cuales han sido los beneficios que  han tenido como resultado al aplicar las disposiciones

-       ¿conocen la lista de alimentos permitidos?

-       Saber si  la mesa de padres de familia los apoya y ayuda a  la promoción de la misma

-       Si la escuela no lo ha tomado en consideración ¿Por qué  no lo llevan a cabo?

Esquema de Trabajo

- Recopilar  Información que la SEP ha publicado.

- Llevar a cabo encuestas en las escuelas tomando como preguntas los objetivos específicos.

- Elaboración de gráficas.

- Conclusiones en base a los resultados de la encuesta realizada

- Bibliografía

Escarlata como descubrio Sherlock Holmes que Jefferson Hope fue el asesino de Drebber (Sesion 4 Actividad 2)

                                            

Sherlock Holmes para descubrió que Jefferson Hope fue el asesino de Enoch Drebber y Joseph Stangerson siguió estos pasos de investigación:

El menciona a su compañero de vivienda Watson que lo mejor para resolver un caso es hacerlo de manera analítica razonar hacia atrás los hechos deducir las consecuencias, definió límites de investigación.

Desde el momento que llego a la escena hizo todo tipo de observaciones, revisiones minuciosas y preguntas a los inspectores de policía.

Examino la carretera encontrando que el carruaje  era de servicio público no privado por la medición del grosor de las llantas marcadas en el suelo que era de barro, hizo un análisis de revisión de huellas  de los pies y con ella supo cuáles eran las menos frescas y por la longitud de ellas entre pasos aproximo la estatura del asesino, cuando vio la expresión del rostro del muerto dio por entendido que él ya sabía que iba a morir se acercó a oler su boca y se dio cuenta que  desprendía el olor de haber ingerido veneno, dedujo que el crimen no había sido de tipo político pues cuando es así se dan a la fuga con rapidez dejando en desorden las cosas de la habitación por lo tanto determino que el asesinato había sido de orden privado ya que  se había dado tiempo de realizar todo de manera meticulosa, encontró un anillo de bodas lo cual lo llevo a investigar la vida del muerto supo que fue casado y había pedido protección por un antiguo rival de amores, reviso la habitación tomando medidas, observando con una lupa, tomando muestras del suelo, un oficial encontró un mensaje escrito en la pared con sangre “Rache” que Holmes comento que era una palabra alemana significaba castigo con esto determino la estatura del asesino al mencionar que cuando uno escribe en la pared lo hace a la altura de los ojos y lo habían escrito con uñas largas, definió que la sangre era del asesino de su nariz porque el cadáver no tenía heridas no había indicios  de pelea, concluyo que el chofer del carruaje era el asesino pues en el suelo había marcas que el caballo hizo de un lado a otro señas de que se había quedado sin cuidado por largo tiempo, le pidió a vagabundos de la ciudad a cambio de un pago le ayudaran a encontrar un hombre con esas características que conducía un carruaje alto, robusto, uñas largas.

Los agentes Gregson y Lestrade creyeron resolver el crimen apoyándose en otras teorías de relaciones del difunto mas no en las pistas halladas en el lugar ellos argumentaron que esa pistas habían sido puestas para desviar la investigación,  como menciona Holmes a Watson ellos parten de razonar hacia adelante no tomaron en cuenta el método de observación generalizaron y predijeron al grado de encerrar a  un inocente por el asesinato no comprobaron  sus hipótesis hicieron de lado las evidencias del lugar del asesinato.

Holmes empleo los tipos de investigación no experimental pues  se basó en la observación y experiencia analizo el aliento del muerto, obtuvo datos cuantificables  centrando la investigación en detalles  que analizo  y categorizo empleando método deductivo, involucro la investigación participativa  pues pidió ayuda de los vagabundos de forma encubierta  para encontrar el asesino, utilizo  el método inductivo obtuvo conclusiones a partir de la  observación directa en las evidencias de la escena del crimen.